O meu outro Blog - de Culinária
"A Cozinha da Grilinha"


10
Jun 08

Há alguns dias que o grupo de "Adegueiros" anda numa troca de "emilios" (vulgo emails) sobre as máquinas domésticas de fazer pão "panificadora".

 

A Alanys virou a "Padeira de Matosinhos", a Empregadita já  mete a mão na massa desde pequenina (foi ela que disse).

 

O Milhas e a Rosa andam entusiasmados com a ideia e já pensam abrir uma panificadora no Centro do País (aquela região nunca mais vai ser como dantes)

 

Mais a Sul, a Nanda, a Mizé, a Velhotita e a Grilinha já sonhavam com uma panificadora e distribuição porta a porta pelo Alentejo e Allgarve.

 

As padeiras do Norte lá vão dando dicas e receitas com fotos magnificas do pão quentinho.

 

O Milhas já comprou a panificadora e as farinhas, o fermento, o leite em pó, o sal etc etc...... (limpou as prateleiras do Lidl)

Falta saber como ficou o pão da zona Centro.

 

Agora vem a aventura da "Padeira de Chelas":

 

Na Worten a máquina está esgotada e com uma lista de 70 encomendas.

Mais 2 ou 3 lojas de electrodomésticos e a resposta era sempre a mesma: - Esgotado

Na 4ª feira ao regressar do C.C.Colombo (aquele que me causa claustrofobia) depois de 1 hora e tal na fila para comprar o bilhete ao rapaz para o RockinRio (Metálica), dei mais uma volta e encontrei uma loja com várias marcas de panificadora e disponíveis.

 

Comprei a Fagor e lá vim toda contente fazer pão para o jantar.

 

 

1ª tentativa - desilusão:

- A massa esteve lá dentro a rodar, a fermentar, a cozer e não cresceu (lixo)

 

2ª tentativa - semi-desilusão

- A massa rodou, fermentou e cresceu mas a longa espera de 3:18 horas não me agradou.

O pão ficou meio pesado mas comia-se (metade para o lixo)

 

3ª tentativa - pão/bolo com paio

Decidi inventar um pouco e fiz a massa de pão com ovos, farinha, água, leite em pó, açúcar, sal e fermento.

Depois de amassar uns 10 minutos a máquina apitou e adicionei as rodelas de paio.

Amassou mais alguns minutos.

1 hora e meia de fermentação e mais 1 hora e tal para cozer.

O resultado foi bom e ao fim de 2 dias o pão (bem amarelinho e fofo) estava macio e saboroso. (comeu-se quase todo)


 

   

Durante o fim-de-semana reflecti e achei que esperar 3 horas e meia para ter um pão feito em casa, Não Compensa!!

 

Máquina bem lavadinha, embrulhada e de novo na caixa.

 

Esta manhã dirigi-me á loja e disse que a queria devolver por não corresponder ás expectativas.

 

Devolveram-me o dinheiro na hora.

 

Já tenho novamente pretexto para ir ver o padeiro.

 

* * Grilinha * * às 01:08
estou: com menos trabalho

07
Jun 08

O Rock in Rio 2008 já terminou.

Foram 5 dias de muita cor e som.

O Fernando Ribeiro "Moonspell" esteve no seu melhor (eu gostei)

 

Os dois últimos dias estiveram por conta dos "metaleiros"  "rock" e "punk rock".

 

Hoje começa o Euro 2008.

 

O Futebol é a paixão dos Portugueses, depois da Nª Srª de Fátima.

 

Já adoptei aqui um sapinho todo janota e equipado á maneira

 

 Força Portugal 

 

* * Grilinha * * às 19:22
estou: Com a nossa equipa
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04
Jun 08

 

"Floresta, fonte de recursos" é o tema deste ano.

Hoje na Praça do Comércio em Lisboa fui dar uma volta pelo meio das árvores da "Tree Parade 08"

Daqui a uns dias a exposição segue para outras cidades do País.

Gostei particularmente da árvore "estrunfina"  (fui eu que a baptizei)

"Clicar na imagem para ver o video"

* * Grilinha * * às 03:03
estou: Ecológica
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02
Jun 08

Os 3 primeiros dias de festival já lá vão.

 

Se no dia 30 a Amy Winehouse desiludiu os seus fãs e demais espectadores, já Ivete e Lenny Kravitz deram magníficos concertos.

 

Apesar do que aconteceu eu continuo a gostar de a ouvir cantar (Amy) e a torcer para que se possa reabilitar rapidamente antes que os vícios acabem com ela muito cedo.

 

Ontem (31) esteve uma tarde muito agradável.

Os Skank surpreenderam com a actuação.

Bon Jovi deixou-me aqui pendurada á janela.

 

Tomem lá um cheirinho do final do concerto

 

Hoje dia 1 foi o encerramento de uma semana magnifica de espectáculos e de público.

 

A tarde foi para os mais pequenos e Rod Stewart fechou esplendorosamente nos seus 63 anos

(eu queria lá ter estado a ver tudo de fio a pavio)

 

Mais dois pequenos videos para recordar Rod Stewart e a sua banda

 

Para encerrar o fogo de artificio visto cá de cima da minha janela


Fogo de artifício 

Para a semana há mais 2 dias de espectáculo e agora é a tenda electrónica que está a bombar até ás 5 da matina (baixar persianas, fechar janelas, correr reposteiros e tentar adormecer com algum som que ainda atravessa as paredes)

 

PS: Querem saber como consegui estes videos e fotos ao vivo e a cores? É segredo e são minhas mesmo

* * Grilinha * * às 02:14
estou: cheia de sorte por estar aqui
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01
Jun 08

Novo blog inaugurado hoje

 

 

A partir de amanhã começarão as surpresas.

 

Haverá sempre um post de aviso aqui no Grilinha quando estiver a decorrer algum sorteio ou leilão de revistas e bordados realizados por mim.

 

Até lá, aguardem com alguma paciência que agora vou para a varanda ouvir Rod Stewart actuar ali em cima no Parque da Bela Vista  ....  toda roidinha de inveja dos que lá estão dentro

* * Grilinha * * às 23:09
estou: cheia de cor
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Fernanda Grilo
(Grilinha)
16/12/1957
Lisboa-Portugal
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