O meu outro Blog - de Culinária
"A Cozinha da Grilinha"


25
Nov 11

 

Foi ontem (24 de Novembro) que este blog festejou o seu 8º aniversário.

Não está abandonado mas sim menos activo.

8 anos de memórias.

8 anos de velhas e novas amizades.

8 anos de recordações (boas, menos boa,)

8 anos de vida

Obrigada à equipa dos Blogs do Sapo que por certo fazem um enorme esforço para manter vivas estas recordações.

 

Grilinha

* * Grilinha * * às 19:48

26
Nov 09

Este blog faz 6 anos (e eu ando tão grila baralhada que até julgava que eram 5!!!)


O sapo colocou-o em destaque


Obrigada à equipa dos blogs e a todos os que directa ou indirectamente colaboram com os blogs pelo apoio e carinho que dão aos seus utilizadores..

 

* * Grilinha * * às 16:24
estou:
tags:

24
Nov 09

- 5 anos 6 anos de bloguices 

- 5 anos 6 anos de amizades

- 5 anos 6 anos de desabafos

- 5 anos 6 anos de carinhos

- 5 anos 6 anos de vida

Parabéns ao *** Grilinha ***  que chegou aos 5 anos

Afinal são 6 anos  de bloguices apesar de algumas paragens ao longo deste último ano

 

* * Grilinha * * às 02:54
estou:
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13
Fev 09

Dedico este post/receita ao bloguista  Gato Pardo


Há algum tempo o mesmo andou com intenção de substituir o outlook por pombos correio e depois enfiá-los no tacho com arroz!!!


Tentei demovê-lo da ideia, alegando que é crime cozinhar pombos correio e o pior é que estão cheios de anabolizantes e não servem para comer. Tentativa falhada pois o mesmo ainda hoje continua com a ideia de enfiar os pombos correio no tacho!!!


Aquele post do Gato Pardo fez-me lembrar os pombos novos (borrachos) guisados com ervilhas e batatinhas novas que a minha mãe fazia, pois tínhamos capoeiras com pombos, galinhas, coelhos e codornizes.

 

Na falta de pombos decidi realizar a mesma receita mas com codornizes.


Codornizes guisadas com ervilhas e batatinhas novas

 



4 codornizes

1 copo (3dl) de vinho branco

sal

500 grs de ervilhas

500 grs de batatinhas novas

1 cebola

2 dentes alho

1 caldo de knorr de alho e tomate ou 2 colheres de sopa de concentrado de tomate

4 colheres de sopa de azeite

+/- 1 Litro de água quente


Limpam-se as codornizes e cortam-se em quartos temperadas com o vinho, sal e alho picado ficando a marinar 2 ou 3 horas.

Num tacho coloca-se o azeite e o knorr/tomate diluído com um pouco de água e colocam-se todos os ingredientes cortando as batatas aos quartos.

Vai-se acrescentando a água ao longo da cozedura.


BOM APETITE

* * Grilinha * * às 14:41
estou:

07
Fev 09

É bom ter Amigos e saber mantê-los para que em certos momentos da vida nos reconfortem com palavras, afectos e miminhos como estes que a Equipa dos Blogs & Cª me presenteou






Obrigada pela flor linda e pernalta como eu e pelo postal cheio de palavras de conforto que sabem tão bem


Nota: Quanto aos cozinhados, o rapaz já se abasteceu de pizzas e massas italianas para 1 mês


Grilinha

* * Grilinha * * às 18:09
estou: de coração apertadinho
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Fernanda Grilo
(Grilinha)
16/12/1957
Lisboa-Portugal
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comentários recentes
Olá.Quando vi no mail "Grilinha", voltei a sorrir....
Olá Maria AraújoObrigada por te teres lembrado de ...
Boa noite.Há minutos, enquanto jantava, lembrei-me...
Gostei muito de ler a tua opinião! Um beijinho
http://meninadeangola.blogspot.com (http://meninad...
Ah ! Ah ! Ah !Adorei as regras.
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Olá AméricoFiquei muito satisfeita de te voltar a ...
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