O meu outro Blog - de Culinária
"A Cozinha da Grilinha"


10
Jun 08

Há alguns dias que o grupo de "Adegueiros" anda numa troca de "emilios" (vulgo emails) sobre as máquinas domésticas de fazer pão "panificadora".

 

A Alanys virou a "Padeira de Matosinhos", a Empregadita já  mete a mão na massa desde pequenina (foi ela que disse).

 

O Milhas e a Rosa andam entusiasmados com a ideia e já pensam abrir uma panificadora no Centro do País (aquela região nunca mais vai ser como dantes)

 

Mais a Sul, a Nanda, a Mizé, a Velhotita e a Grilinha já sonhavam com uma panificadora e distribuição porta a porta pelo Alentejo e Allgarve.

 

As padeiras do Norte lá vão dando dicas e receitas com fotos magnificas do pão quentinho.

 

O Milhas já comprou a panificadora e as farinhas, o fermento, o leite em pó, o sal etc etc...... (limpou as prateleiras do Lidl)

Falta saber como ficou o pão da zona Centro.

 

Agora vem a aventura da "Padeira de Chelas":

 

Na Worten a máquina está esgotada e com uma lista de 70 encomendas.

Mais 2 ou 3 lojas de electrodomésticos e a resposta era sempre a mesma: - Esgotado

Na 4ª feira ao regressar do C.C.Colombo (aquele que me causa claustrofobia) depois de 1 hora e tal na fila para comprar o bilhete ao rapaz para o RockinRio (Metálica), dei mais uma volta e encontrei uma loja com várias marcas de panificadora e disponíveis.

 

Comprei a Fagor e lá vim toda contente fazer pão para o jantar.

 

 

1ª tentativa - desilusão:

- A massa esteve lá dentro a rodar, a fermentar, a cozer e não cresceu (lixo)

 

2ª tentativa - semi-desilusão

- A massa rodou, fermentou e cresceu mas a longa espera de 3:18 horas não me agradou.

O pão ficou meio pesado mas comia-se (metade para o lixo)

 

3ª tentativa - pão/bolo com paio

Decidi inventar um pouco e fiz a massa de pão com ovos, farinha, água, leite em pó, açúcar, sal e fermento.

Depois de amassar uns 10 minutos a máquina apitou e adicionei as rodelas de paio.

Amassou mais alguns minutos.

1 hora e meia de fermentação e mais 1 hora e tal para cozer.

O resultado foi bom e ao fim de 2 dias o pão (bem amarelinho e fofo) estava macio e saboroso. (comeu-se quase todo)


 

   

Durante o fim-de-semana reflecti e achei que esperar 3 horas e meia para ter um pão feito em casa, Não Compensa!!

 

Máquina bem lavadinha, embrulhada e de novo na caixa.

 

Esta manhã dirigi-me á loja e disse que a queria devolver por não corresponder ás expectativas.

 

Devolveram-me o dinheiro na hora.

 

Já tenho novamente pretexto para ir ver o padeiro.

 

* * Grilinha * * às 01:08
estou: com menos trabalho

Ahahah a tua história merecia destaque na minha aula de negociação! Nem acredito que tiveste a lata...ok na verdade acredito que tenhas tido a lata de lá ir para devolver a máquina! LINDO!!!
Grilinha Junior a 10 de Junho de 2008 às 07:28

Até parece que já não conheces a tua mãe

Recebi o dinheirinho logo na hora, fui tomar o pequeno almoço na pastelaria em frente e o teu irmão ainda ganhou umas prendinhas do clube do coração.

eheheh

Beijinhos filhota (já só faltam 3 semanas)
* * Grilinha * * a 10 de Junho de 2008 às 15:14

" teu irmão ainda ganhou umas prendinhas do clube do coração" Não te estás a esquecer de qualquer coisa? "e a minha filha ganhou ..." ?!?
Grilinha Junior a 11 de Junho de 2008 às 11:45

Quando cá chegares terás surpresas
* * Grilinha * * a 12 de Junho de 2008 às 01:40

Lata tenho e muita e acho que não chegaria a tanto ahahahahah começaria por pensar que o defeito era da farinha, depois do resto dos ingredientes, da padeira inclusivamente, mas chegar ao ponto de devolver??? ahahahahahah estiveste bem!!!

Mas conta aí, tu trouxeste a máquina à experiência? Estava prevista uma eventual devolução? ahahahahahahah bem, não me admira nada porque aqui pra nós, qdo fiz obras na casa tive a infeliz ideia de mandar fazer os móveis de cozinha numa firma que me impingiu essa marca e desde máquina de lavar loiça ao forno nada me convenceu! Essa marca não comprava eu, não!

Tá visto que temos de seguir o exemplo da Alanys e comprar aquela que é a mais baratinha e a mais eficiente.

Boas fornadas
jinho grande
Pascoalita (Mizé) a 10 de Junho de 2008 às 11:23

Qualquer artigo tem um prazo de devolução.

Na loja diz:

Satisfeito ou reembolsado.

Eu estava insatisfeita e por isso deram-me logo o dinheiro de volta.

Para mim a máquina do pão é carta fora do baralho.

Dá muito trabalho e não compensa.

Prefiro ir dar uma passeata e sempre vejo o padeiro
* * Grilinha * * a 10 de Junho de 2008 às 15:16

Olá Gri-Gri :)

Continuo a ver tudo cá de cima! Queres que procure uma loja que tenha a máquina de fazer pão à maneira? Só tens de me dizer a marca que procuras tá?

O padeiro da minha zona é cá um ... PÃO ahahahahahah
Cusquinha endiabrada a 10 de Junho de 2008 às 11:27

Olá cusquinha

Já não quero mais máquina nenhuma.

Porque é que achas que eu devolvi aquela?

Comecei a pensar que já não tinha pretexto para ir á padaria
* * Grilinha * * a 10 de Junho de 2008 às 15:18

Tenho comido muito pão francês e estou com saudades do nosso paozinho ... o saloio, o alentejano, o centeio, etc.

Eu acho que foi o padeiro da tua zona que boicotou a machine ahahahahah
Bety a 10 de Junho de 2008 às 11:30

O nosso pão de mistura é uma maravilha.

Aquele pão alentejano com uma sardinha em cima a pingar uhmmmmm

O padeiro cá da zona nem chegou a saber da máquina, senão corria comigo da padaria
* * Grilinha * * a 10 de Junho de 2008 às 15:19

Grilinha, Estão assim ó! ( de boca aberta)

Não é possivel, deve ter sido da máquina mesmo. Defeito da máquina. Temos garantia 2 anos. Vamos ver o que diz o Milhas. Os ingredientes não podem entrar quentes. Estraguei um porque derreti a manteiga no micro ondas e não esperei que arrefecesse à temperatura ambiente. Pode ter sido isso... manteiga quente.
Que pena!...
Talvez não tenhas nascido para padeira, mas um dia quem sabe?

Jinhos
Alanys a 10 de Junho de 2008 às 11:33

Foi isso mesmo. Não nasci para padeira

O primeiro deve ter sido asneira ao colocar os ingredientes mas o 2º já se comia e o 3º estava bom.

Os ovos e a margarina e o fermento de padeiro fizeram com que o 3º ficasse muito bom.

Achei é que demorava muito tempo e era mais uma máquina para cima da bancada.

Já arrumei no armário a fritadeira, a máquina do arroz e a máquina do café e agora esta era mais uma que ía lá parar.

Assim tenho o pretexto para sair todos os dias de manhã e trazer pão quentinho com a vista lavada e um bom dia alegre do padeiro cá da zona
* * Grilinha * * a 10 de Junho de 2008 às 15:24

pois a maquina só nos tira muitos dos prazeres como as desculpas de ir a rua para um rapidinha que sabe tão bem seja ela que especialidade também gostava de poder arranjar mais tempo para poder apreciar as bom bocas que passam por essa padaria
Anónimo a 18 de Janeiro de 2009 às 23:55

Bem ... por esse andar, as miúdas portuguesas vão virar todas padeiras?!? Espero não me cruzar com uma da estirpe da "padeira de aljubarrota"

Hummm mas adoro pãozinho caseiro :) :)
Mexicano Tarado a 10 de Junho de 2008 às 11:34

Eu tb gosto mas acho que a máquina leva muito tempo (3 horas) até ter o pão feito.

Não me agradou a ideia e sempre posso sair todos os dias "para ir ao pão"
* * Grilinha * * a 10 de Junho de 2008 às 15:25

Olá!

Vim até cá seguida pelo cheirinho do pão acabadinho de sair do forno! Devolveste a máquina??? Mas vais comprar outra, nã? ahahahah

Hummmm acho que me vou vestir da PADEIRO
Palhacito a 10 de Junho de 2008 às 11:36



Devolvi e já não quero mais nenhuma máquina para cima da bancada.

Prefiro dar um passeio e ir ao pão pela manhã

* * Grilinha * * a 10 de Junho de 2008 às 15:26

Olá

Não conhecia essas máquinas de fazer pão. Sei da existência de máqujinas tipo robot que fazem tudo incluindo pão, mas nunca experimentei. Uma assim minúscula e prática que funcionasse mesmo, até talvez comprasse :)

Espero que tenhas mais sorte da próxima vez, isto se queres mesmo deixar de te encontrar com o padeiro, né? ahahahahah

Bom feriado

adrianna a 10 de Junho de 2008 às 11:50

Nem pensar.

Prefiro apanhar uma molha ou sol escaldante mas não perco a ída á padaria.

A minha amiga Alanys (já comentou ali em cima) foi a culpada disto.

Ela é que logo pela manhã manda fotos para o grupo de amigos com o pão quentinho que ficou a fazer durante a noite.

A máquina dela está esgotada há algum tempo mas na Worten disseram que vinham brevemente.

A marca linha branca que custa 49,90 € parece ser a melhor e faz pães de 3 tamanhos e compotas.

Eu desisti de comprar por uma questão de comodidade e não quero mais uma máquina para a bancada.

Vai lendo os comentários que apanhas cá muitas dicas

O site da máquina da minha amiga é este: http://www.britania.com.br/new/html/index_receitas_pao.htm

Cá a máquina tem outro nome mas é igual e pelos vistos funciona bem.
* * Grilinha * * a 10 de Junho de 2008 às 15:34

Olá amiguinha
Desculpa a mnha ausência.
Não foi por mal!
Desde sexta feira á noite, que fui para fora e só aterrei hoje de manhã!
Fiquei um pouco triste quando li o teu comentário e vi que tinhas fibromialgia...é uma doença que causa muita dor!...
Não sei o que te dizer...acredita que não, pois sei que as pessias que infelizmente a têm a solução é aprender a viver com ela!
Estou a dizer isto baseada naquilo que ouço e leio...!
Faço votos para que sofras o menos possivél.
um beijinho
Cassilda
Meus Netos...Minha Fortuna!!! a 10 de Junho de 2008 às 16:43

Olá Cassilda

A Fibromialgia estava adormecida há ano e meio mas volta e meia acorda e deixa-me de rastos.

O pior mesmo é a Doençade Crohn que está sempre activa e o débil estado em que fiquei após 3 cirurgias onde me extraíram o intestino delgado.
Por mais que coma não há meios de engordar nem consigo repor as reservas minimas para me manter activa.

O que vale é as transfusões quinzenais e os medicamentos lá vão equilibrando o esqueleto.

Beijinhos e Bom Feriado
* * Grilinha * * a 10 de Junho de 2008 às 19:28

aaaaah que delícia! eu sempre quis ter uma máquina de pão :P
Amanda a 10 de Junho de 2008 às 22:01

Eu tb queria mas não me entendi com a que comprei.

Lá vou ter que continuar a ir á padaria
* * Grilinha * * a 10 de Junho de 2008 às 22:26


Fernanda Grilo
(Grilinha)
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