.: O Pão de Ló :.
Um menino chega á pastelaria e diz para o senhor do balcão.
- Eu quero um bolo se faz favor.
Pergunta o empregado:
- Qual? O de lá ou o dali?
Responde o menino:
- O de Ló
... ... ...
Hoje apetece-me um Pão de Ló.
O Pão de Ló é o bolo mais simples de fazer mas tb é o que tem mais receitas a par do bacalhau.
Pão de Ló da Grilinha
6 ovos grandes
o mesmo peso de açúcar
1 clh de sopa de margarina
metade do peso dos ovos de farinha
raspa da casca de 1 limão
Bater as gemas com a margarina e o açúcar até ficar creme fofo e esbranquiçado.
Bater as claras em castelo firme e juntar 1 coher de sopa de açúcar.
Juntar a raspa de limão á massa.
Misturar as claras em castelo e a farinha peneirada alternadamente.
Deitar numa forma grande forrada com papel vegetal e untado com margarina.
Vai ao forno a 180 graus durante 30 a 40 minutos.
Deite o bolo em cima de uma grade e deixe arrefecer até o voltar para cima e salpicar com açucar em pó.
BOM APETITE (vou ali cortar uma fatia do meu Pão de ló)